主页 > D绘生活 >全国稻米达人赛~台中林凡闵千选夺冠 >

全国稻米达人赛~台中林凡闵千选夺冠

  [本报讯]行政院农业委员会举办108年「稻米达人冠军赛」,分为「台湾好米组」及「台湾有机米组」2组,全国共有943位、来自63乡镇区农友参  赛,最后成绩揭晓,其中「台湾好米组」由台中市乌日区农友林凡闵脱颖而出,荣获冠军,夺得今年全国米王头衔。全国稻米达人赛~台中林凡闵千选夺冠

台中市政府农业局表示,今年参赛稻米需取得产销履历、农产品生产追溯条码、有机转型期验证或友善环境耕作审认通过等资格;其中有机米参赛者以不得验出农药残留为参赛基本条件。

  第一阶段台中计有雾峰、乌日、外埔及大甲等4区农会举办乡镇级竞赛,邀集行政院农业委员会农粮署、农业试验所、台中区农业改良场和中兴大学专家学者担任评审,从田间检查、蛋白质含量测验、稻米品质规格分析、糙米外观性状及食味评比等进行评鉴,最后选出5位优胜者代表台中进入全国选拔赛。

  进入全国选拔赛后,接着进行第二阶段评选,共有76位农友进入决选,其中「台湾好米组」56位、「台湾有机米组」20位,台中「台湾好米组」由乌日区林凡闵以「台湾越光米」之称的台南16号进入决选,「台湾有机米组」由外埔区陈明祥以拥有淡雅香气的高雄147号、大甲区郑云益以抗稻热病及丰产闻名的台中192号进入决选。

  进入决选参赛者经过激烈竞争,并进行稻米品质检测及专家学者官能品评后,乌日区林凡闵脱颖而出,荣获「台湾好米组」冠军,夺得今年全国米王头衔;外埔区陈明祥及大甲区郑云益则获得十大优质有机米殊荣。

  林凡闵表示,乌日区是台中稻米的优良产区,3年多前,乌日区农会为照顾区内农民,并提升国产稻米的品质,引进米质不亚于日本越光米的台南16号稻种提供给农民栽种,为了栽培出优良稻米,从改良土壤开始,并坚持良好的肥培管理,很开心今年获得「台湾好米组」评鉴冠军,希望帮助台湾农业更加精进。

  市府农业局表示,台中水稻栽培面积每年两期作共计2万5,000公顷,位于大甲溪、大安溪及大肚溪灌溉区範围,台中水稻产区气候宜人且土壤肥沃,所产稻穀饱满,烹饪后香气满满且Q弹可口。将持续辅导农民参加稻米竞赛活动,鼓励农民互相切磋栽培管理技术,生产优质稻米,打响台中好米名号。


上一篇: 下一篇: